☆ 비빔국수, 그 이름 소라.산딸기비빔국수라~ 비빔국수 소라산딸기 비빔국수 빨간 산딸기 하나가 식감을 더해주지요? 우선 소라를 삶는 동안 야채를 썰어서 깔고 국수도 삶아 올려 놓아요 물 좋은 소라를 구입했으니 삶아야지요? 일반 냄비에 삶지 않고 압력밥솥을 이용하여 20여분 삶아내니 더 부드럽게 잘 익는것 같아요 뜨끈한 소.. 봄날집 요리 2014.07.14
☆ 위고동 비빔국수와 낙지, 한치 비빔국수 비빔국수 3종 위고동(위소라) 야채 비빔국수 이왕이면 다홍치마라고 했나요 ^^ '위고동' 생소한 이름이지요? 어른 주먹보다 큰 소라 저도 처음보는 고동입니다 원산지는 아프리카(세네갈)이구요 가격은 4개 한봉지 만원 정도되는 냉동식품입니다 표면을 잘 닦아내고 반을 자르니 이제서야 먹음직 스런 .. 봄날집 요리 2009.02.27