☆ 파운드 케익 만들기(빵 만들기) 파운드 케익과 여러가지 빵 재료 ▶ 박력분 200g, 이킹파우더 1티스픈, 계란 4개, 설탕,80g,소금1g,버터대신 포도씨유사용50g,귤 작은것3개 ▶ 밀가루와 베이킹 파우더를 체에쳐서 준비 해 놓는다 ▶ 계란 4개를 그릇에 깨 놓고 설탕을 넣어 거품기로 10여분 가량 단단한 거품을 만들다 ▶ 체에 쳐 놓은 가루.. 봄날집 요리 2009.02.16
☆ 보리빵과 파운드 케익만들기 봄날집 요리 100회 기념 '보리빵과 파운드 케익' 보리빵 만들기 재료 박력분(중력분)과 보릿가루(6:4)420g 막걸리 1컵,베이킹 파우더 1티스픈, 설탕20g정도,소금 1/2티스픈,밤 통조림.귤,옥수수등.. ▶ 보릿가루는 제빵용으로도 나오는데 방앗간에서 찧어 온 보릿가루를 사용 하였다 체에 쳐서 밀가루와 잘 .. 봄날집 요리 2009.02.13