☆ 게 조림(칠게,방게) 맛이 일품이며 별미입니다 게 조림 짭쪼름 하게 만든 게조림 맛은 일품이지요 ^^ 게조림은 반찬가게에만 있는 게 아니라 이렇게 만들어 먹어도 좋아요 게조림의 재료로 살아있는 방게나 칠게를 구입해야 하는데 마트에는 없고 재래시장에서 칠게를 1킬로 사왔어요. 게를 잘 씻고 무른것을 골라 냅니다. 소금물에 담.. 봄날집 요리 2013.05.22
☆ 게 조림 방게 조림 방게 조림 만들었습니다 ^^ 어제 대명포구에서 방게 5000원어치 한 대접 사왔지요 방게조림 만들기 ▒ 먼저 방게를 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼냅니다 ▒ 후라이 펜에 식용류를 두르고 마늘과 방게를 넣고 볶아 줍니다 ▒ 노릇노릇 익어갈 즈음 간장과 고추장,고춧가루를 넣어 .. 봄날집 요리 2008.06.07