☆ 두부 만들기,행운의 네잎클로버 요리 두부요리 두번째 이야기 하트모양 틀에다 가족 수 만큼 만들어 놓다보니 네잎클로보 같이보여 쪽파 한줄기 붙이니 작품이 됐네요 ^^ 시중에 나오는 두부는 제품도 다양하고 국산콩을 사용하는지 수입콩을 사용하는지 유화제나 소포제같은 첨가물 사용여부까지 확인하기도 하지요 친환경 국산콩 100%.. 봄날집 요리 2009.02.26
☆ 두부만들기 , 다섯가지 요리,비지 크레커까지 집에서 두부 만들어 봤어요 한번쯤 만들어 먹어 볼만한 두부..... 집에서 두부를 직접 만들어 보니 생각보다 쉽네요. 손은 많이 가지만 건강 식품으로 아주 좋아요 콩 1킬로를 물에 불려(8시간) 준비를 합니다 잘 불은 콩을 믹서기로 갈아요(물을 첨가 하면서) 갈은 콩을 면 보자기에 담아요 주물러 가면.. 봄날집 요리 2009.01.28