☆ 봄을 먹어요~(쑥,냉이,왕고들빼기)♪~ 쑥,냉이와 왕고들배기 겨우내 추위를 이겨내고 자란 냉이, 달래, 씀바귀,왕고들빼기,민들레등 봄나물들은 그동안 얼었던 입맛을 녹여주며 비타민 등 영양소가 풍부하게 들어있어 몸이나른해지는 봄철에 보약이지요 3월냉이 고추장무침 냉이튀김 된장무치 냉이의 성질은 너무 차지도 않고 따뜻하지도.. 봄날집 요리 2010.03.26
양기보충 쑥. 쑥,냉이 봄나물 이야기(쑥,냉이) 쑥 떡이 생각나는 봄... 그 시절에는 양식이 부족할 때라 그랬는지 쌀 가루에 버무려 쪄 먹고 넙적하게 만들어 쑥 개떡을 해 먹었던 기억이 난다. 쑥~떡이나 먹어라~라는 말이 기분좋게만은 들리지 않았던 어린시절.. 지금 같으면 그래 먹게 줘라 할텐데..ㅎㅎ 쑥은 성질.. 사는 이야기 2007.03.26