☆ 우럭을 직접 회 떠서 먹어 보니.... 우럭회와 알배기 쭈꾸미 3월 이야기가 됐네요. 주말 퇴근 시간에 생전 처음으로 옆지기가 직장앞에 차를 가지고 와 기다리고 있더군요 아이들도 수련회 가고 오랜 만에 오붓하게 데이트나 하자구요ㅎㅎ 항상 그렇듯이 준비없이 어디갈까? 강화도나 가서 저녁 먹고 한바퀴 돌고 오던지...맨 날 강화도? .. 봄날집 요리 2009.04.15
☆봄주꾸미,가을낙지라는 말이 있지요. 봄주꾸미 요리 닭요리 해 먹을려고 볶다가 숙회 해먹고 남겨둔 쭈꾸미 몇마리 넣어 먹으니 괜찮네요 오늘은 요리 만들기가 아니라 쭈꾸미 이야기를 할까 합니다. 봄 쭈꾸미,가을낙지라는 말이 있지요. 산란기를 앞둔 3월부터 4월에는 가장 쫄깃하면서도 연한 맛을 내기 때문에 봄에 맛보는 쭈꾸미 는 .. 봄날집 요리 2008.03.25
☆ 간단하면서 보기좋은 쭈꾸미 숙회. 쭈꾸미와 브로콜리와의 만남 몸에 좋다는 녹색의 브로콜리와 빨간 당근을 곁들였더니 보기좋은 간편 요리가 됐네요 뭐 설명이 필요 한가요? 누구나 쉽게 만들 수 있는 쭈꾸미를 브로콜리와 어울려 주니 제법 맛나 보여요. 쭈꾸미는 소금으로 빡빡 씻었지요 너무 오래 끓이면 질겨 진다고 하길래 시간.. 봄날집 요리 2008.02.25