☆ 씀바귀무침과 냉이무침,봄철 촌곤증에 최고입니다 봄나물무침(씀바귀,냉이) 봄철 입맛을 잃으셨나요? 쌉싸름한 씀바귀 무침은 입맛을 돋게 하고... 씀바귀무침 * 씀바귀를 잘 다듬어서 씻어요(뿌리를 잡고 손가락으로 갈퀴질을 하듯 누렁잎이나 이 물질을 떼어 내는 방법,괜찮던데요 ^^) * 끓는 물에 소금 좀 넣고 데쳐서 찬물에 헹구어 물.. 봄날집 요리 2013.03.13
☆ 봄나물무침 5가지,달래,냉이,씀바귀,미나리,민들레,고들빼기.... 봄나물무침 5가지 달래무침,냉이무침 미나리무침,씀바귀무침 씀바귀+민들레+고들빼기김치 달래무침 달래무침 * 잘 다듬은 달래를 씻어서 물기가 빠지면 먹기 좋은 크기로 자릅니다 *초고추장,식초,마늘약간,설탕,고춧가루,등을 넣고 주물르지 말고 가볍게 버무려 줍니 다. * 통깨를 뿌려.. 봄날집 요리 2012.04.20