☆ 화분에서 기른 싱싱한 미나리 무침 무쳐먹고 요리할때 재료로도 쓰고 봄날은 돌미나리의 진한 향 을 좋아 합니다 요리를 하다가 미나리 한줌이 필요한데 가까운 슈퍼에는 없는 경우가 많치요 그래서 봄날은 미나리를 직접 기르고 있지요. 향은 좋은데 이 미나리는 어찌 된것이 넝굴성 미나리라서...이번에 시골가면 논둑에 또는 밭뚝에.. 봄날집 요리 2008.08.25
미나리.. 미나리 봄나물 이야기(미나리) 봄이면 향긋하고 상큼한 맛의 봄나물이 생각 난다. 추위에도 아랑곳 하 지 않고 대지의 기운을 듬뿍 받으며 자란 미나리.... 그리움 가득한 봄날 점심 간단히 하고 미나리를 그려 본다. 시골의 습한 논 도랑이나 깨울가에 돌미나리가 늦가을까지 물에 잠겼다 나왔다를 반.. 사는 이야기 2007.03.23