☆ 매생이 만두가 꽃피었네요. 매생이와 당근을 이용해 한송이 꽃같은 만두를 만들어 보이는 옆지기의 솜씨를 담아 봤네요. 만두피 만들기 갉은 매생이와 밀가루를 반죽화여 가래떡 처럼 만들어 적당크기로 자른데요. 당근을 이용한 반죽인데요 반죽한 것들은 냉장고에 하루정도 숙성시켜 주는게 좋다네요 적당한 크기로 잘라서 .. 봄날집 요리 2008.03.03